Организация фуршетов под ключ в Уфе

организация
ФУРШЕТОВ в УФЕ
Утончённые блюда от шеф-повара
Сервировка и декор локации в вашем стиле
Индивидуальные предложения под любой бюджет
Миниатюрные закуски
Говядина-Татаке с овощами и соусом терияки
Лосось печеный в гамадари и чукой
Равиоли из свеклы со сливочным тархуном и кедровыми орехами
Цыпленок в соусе Цезарь
Цукини с фетой в трюфельной заправке песто со стружкой пармезана
Рулетик с семгой и икрой тобико
Канапе капрезе
130 ₽
130 ₽
110 ₽
120 ₽
110 ₽
130 ₽
110 ₽
Мини-вафли
Мини-вафли с цыпленком и ананасом в соусе тайский чили
Мини-вафли с уткой и вишневым конфи
Мини-вафли с ростбифом и стружкой пармезана
Мини-вафли с пармой, грушей и сыром дор блю
Мини-вафли сыром камамбер и инжирным конфи
Мини-вафли с сыром дор блю и клубникой
120 ₽
130 ₽
130 ₽
130 ₽
120 ₽
130 ₽
Тапасы
Тапас с ростбифом и стружкой пармезана
Тапас с лососем и огурцом
Тапас с креветкой и перепелиным яйцом
Тапас с печеными овощами и фетой
130 ₽
130 ₽
130 ₽
110 ₽
Мини-тарты
Мини-тарт с тар-таром из лосося и чукой
Мини-тарт с угрем и соусом Унаги
Мини-тарт с творожным кремом и красной икрой
130 ₽
140 ₽
175 ₽
КРУАССАНЫ
Круассан-мини с цыпленком и овощами
Круассан-мини с бужениной и корнишоном
Круассан-мини с лососем и огурцом
Круассан с ветчиной и сыром
Круассан-мини с говядиной
165 ₽
165 ₽
175 ₽
150 ₽
165 ₽
Салаты в баночках
С креветками и апельсинами
С пармой и грушей
С вяленой уткой и манго
С говяжьей вырезкой
Цезарь с цыпленком
Оливье с телячьим языком
120 ₽
130 ₽
130 ₽
130 ₽
120 ₽
130 ₽
Салат с печеной тыквой и свеклой
Цезарь с креветками
Цезарь с лососем
С копченым лососем
С тунцом татаке
Оливье с лососем и икрой
120 ₽
130 ₽
130 ₽
130 ₽
120 ₽
130 ₽
Сэндвичи
Сэндвичи в ассортименте
Бриошь
Бриошь в ассортименте
Почему стоит заказать фуршет в inжir кейтеринг
01
02
03

04

05

06

Профессиональная организация
Организуем День Рождения, свадьбу, юбилей, корпоратив под ключ. Мы работаем, чтобы ваше торжество прошло ярко и без хлопот
Изысканное меню
Наш шеф-повар создаёт настоящие гастрономические шедевры. У нас можно подобрать индивидуальное меню под любой бюджет
Обслуживание премиум-класса
Во время торжества опытные официанты своевременно подадут блюда и напитки, позаботятся о вашем комфорте.
Дополнительный сервис
Поможем в организации праздника. Мы бесплатно предоставим посуду и текстиль. Поможем украсить локацию
Экономия времени
После торжества Вам не надо думать об уборке. Мы сами заберем посуду и текстиль, наведём чистоту на локации
Ресторан в любом месте
Вы можете провести праздник в любом месте: на природе, в коттедже, в офисе. Мы вовремя доставим оборудование и готовые блюда
Выход (г)
Капрезе
(моцарелла с томатом черри в базиликовой заправке)
30
Название
Цена (руб)
Креветка темпура с соусом манго-чили
Лосось печеный в гамадари и чукой
Мини-вафли с пармой, грушей и сыром дор блю
Мини-вафли с ростбифом и стружкой пармезана
Мини-вафли с сыром дор блю и клубникой
Мини-вафли с уткой и вишневым конфи
Мини-вафли с цыпленком и ананасом в соусе тайский чили
30
30
30
30
30
30
30
110
130
130
130
130
130
130
130
Меню
Говядина-Татаке с овощами и соусом терияки
30
120
Мини-вафли сыром камамбер и инжирным конфи
30
120
Мини-тарт с тар-таром из лосося и чукой
30
130
Мини-тарт с творожным кремом и красной икрой
30
175
Мини-тарт с угрем и соусом Унаги
30
140
Равиоли из свеклы со сливочным тархуном и кедровыми орехами
30
110
Рулетик с семгой и икрой тобико
30
130
Тапас с креветкой и перепелиным яйцом
30
130
Тапас с лососем и огурцом
30
130
Тапас с печеными овощами и фетой
30
110
Тапас с ростбифом и стружкой пармезана
30
130
Цукини с фетой в трюфельной заправке песто со стружкой пармезана
30
110
Цыпленок в соусе Цезарь
30
120
Круассан-мини с бужениной и корнишоном
50
165
Круассан-мини с лососем и огурцом
50
175
Круассан с ветчиной и сыром
50
150
Круассан-мини с говядиной
50
165
Круассан-мини с цыпленком и овощами
50
165
С креветками и апельсинами
салат микс с тигровыми креветками, апельсинами, творожным муссом , орешками в тайской заправке
50
С пармой и грушей
салат микс, парма, груша, сыр дор-блю и медовая заправка
С вяленой уткой и манго
салат микс , филе вяленой утки, манго, кедровые орехи в цитрусовой заправке
С говяжьей вырезкой
салат микс, говяжья вырезка, печеный перец, цукини, сыр пармезан, в соусе "гамадари"
Цезарь с цыпленком
салат микс, жареный цыпленок, томаты черри, сыр пармезан, соус из анчоусов
Оливье с телячим языком
150
50
50
50
150
150
150
50
145
Салат с печеной тыквой и свеклой
салат микс с печеными овощами, творожным муссом, томатами черри, в базиликовой заправке и семенами подсолнуха
50
Цезарь с креветками
салат микс, жареные креветки, томаты черри, пармезан, соус из анчоусов
Цезарь с лососем
салат микс, лосось слабого посола, томаты черри, пармезан, соус из анчоусов
С копченым лососем
салат микс, лосось копченый, авокадо, брынза, в базиликовой заправке и орехами
С тунцом татаке
салат микс, тунец татаке, томаты черри, бобы эдамаме, цитрусовая заправка
Оливье с лососем и икрой
135
50
50
50
50
150
150
150
150
50
150
50
150
Выход (г)
Тапас с говядиной, брусничным соусом и стружкой пармезана
30
Название
Цена (руб)
Тапас с лососем, огурцом и творожным муссом
Тапас с креветкой и перепелиным яйцом
Тапас с печеными овощами и брынзой
Тапас с вялеными томатами и сыром
Мини-тарт овощной икрой
Мини-тарт с тар-таром из тунца с чукой
Мини-тарт с сельдью иваси и печеной свеклой
130
Мини-тарт с сливочным кремом и красной икрой
Мини-тарт с тар-таром из лосося и чукой
30
30
30
30
25
25
25
25
25
130
130
110
120
100
130
110
150
130
тапасы, профитроли, вафли, круассаны
Мини-тарт с угрем и соусом Унаги
25
130
Мини-вафли с пармой, грушей и сыром дор блю
30
130
Мини-вафли сыром камамбер и инжирным конфи
30
130
Мини-вафли с сыром дор блю и клубникой
30
120
Мини-вафли с уткой и вишневым конфи
30
130
Профитроль с муссом из печени цыпленка и луковым конфи
30
120
Профитроль с муссом из копченого лосося и икрой тобико
30
130
Мини-вафли с цыпленком, ананасом и тайском соусом
30
120
Круассан-мини с бужениной и корнишоном
50
165
Круассан-мини с лососем и огурцом
50
175
Круассан с ветчиной и сыром
50
150
Круассан-мини с говядиной
50
165
Круассан-мини с цыпленком и овощами
50
165
Выход (г)
С креветками и апельсинами
салат микс с тигровыми креветками, апельсинами, творожным муссом , орешками в тайской заправке
50
Название
Цена (руб)
С пармой и грушей
салат микс, парма, груша, сыр дор-блю и медовая заправка
С вяленой уткой и манго
салат микс , филе вяленой утки, манго, кедровые орехи в цитрусовой заправке
С говяжьей вырезкой
салат микс, говяжья вырезка, печеный перец, цукини, сыр пармезан, в соусе "гамадари"
Цезарь с цыпленком
салат микс, жареный цыпленок, томаты черри, сыр пармезан, соус из анчоусов
Оливье с телячим языком
150
50
50
50
50
150
150
150
150
салаты в баночках
50
145
Салат с печеной тыквой и свеклой
салат микс с печеными овощами, творожным муссом, томатами черри, в базиликовой заправке и семенами подсолнуха
50
Цезарь с креветками
салат микс, жареные креветки, томаты черри, пармезан, соус из анчоусов
Цезарь с лососем
салат микс, лосось слабого посола, томаты черри, пармезан, соус из анчоусов
С копченым лососем
салат микс, лосось копченый, авокадо, брынза, в базиликовой заправке и орехами
С тунцом татаке
салат микс, тунец татаке, томаты черри, бобы эдамаме, цитрусовая заправка
Оливье с лососем и икрой
135
50
50
50
50
150
150
150
150
50
150
С тунцом татаке
салат микс, тунец татаке, томаты черри, бобы эдамаме, цитрусовая заправка
50
150